ほっこり☆スイートポテト
月のこ @cook_40107512
生クリームを使わない、簡単、お手頃で美味しいスイートポテトです♡
このレシピの生い立ち
生クリームを使わない、カロリー控えめでお手頃なスイートポテトが作りたかったので。(o^^o)
ほっこり☆スイートポテト
生クリームを使わない、簡単、お手頃で美味しいスイートポテトです♡
このレシピの生い立ち
生クリームを使わない、カロリー控えめでお手頃なスイートポテトが作りたかったので。(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
☆さつまいもは皮をむいて1㎝の輪切りにしておく。
☆バターは室温に戻すか600Wレンジで約30秒加熱する。 -
- 2
《作り方》
鍋に水をいれ火にかけ、沸騰したら、さつまいもを茹でる。
約4分 -
- 3
さつまいもに箸がスッと通るぐらいになったら、お湯を捨てて水気をきる。
-
- 4
さつまいもが熱いうちに、バターと砂糖を加えてつぶすしながら混ぜる。
-
- 5
牛乳を少しずつ加え、かたさをみながら混ぜる。
-
- 6
3を小判型に成形して、アルミ型に乗せ、溶き卵を塗る。
-
- 7
予熱済みの210度のオーブンで15分焼く。綺麗な焼き色がついたら完成です。☆
-
コツ・ポイント
♡成形する時は、手に水を少しつけると、くっつき防止になりますよ♪
♡さつまいもが茹で上がったら、水気をしっかりきること！
♡小判型もいいですが、絞り袋で絞ってもオシャレです^ ^
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