簡単ランチに♪さっぱり梅ごぼうチャーハン
とこきち @tokokichi
❁話題入り大感謝❁さっぱり梅とごぼうの香りでおかわり必至☆ぱらっと仕上がる簡単炒飯♪梅入りなのでお弁当にもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
休日ランチに主人に出したら好評だったので＾＾
梅の香りと酸味で食欲なくてもぺろっと食べられちゃいます♪
ごぼうと生姜の食感もよく、お気に入りの１品です♡
簡単ランチに♪さっぱり梅ごぼうチャーハン
❁話題入り大感謝❁さっぱり梅とごぼうの香りでおかわり必至☆ぱらっと仕上がる簡単炒飯♪梅入りなのでお弁当にもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
休日ランチに主人に出したら好評だったので＾＾
梅の香りと酸味で食欲なくてもぺろっと食べられちゃいます♪
ごぼうと生姜の食感もよく、お気に入りの１品です♡
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はみじん切り、ごぼうは粗みじん切りにする。
梅干しは種をとっておく。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。香りが立ったら挽肉とごぼうを加えて炒める。肉の色が変わったらめんつゆを入れる。
-
- 3
水分が飛んだらご飯を加えてヘラで切るように混ぜながら炒める。梅をちぎり入れ、ざっくり混ぜる。顆粒だしで味を整える。
-
- 4
お皿に盛り、千切りにした大葉をのせて出来上がり☆
-
- 5
2017.3.2
皆様のおかげで話題入りすることができました♡とっても嬉しいです✨ありがとうございます♡
コツ・ポイント
梅干しははちみつ風味のもの、だしは昆布だしを使用しています。お使いのものに合わせて塩分調整して下さい。
具に水分が少ないのでべたつかずぱらっと仕上がりますよ♪おにぎりにしても◎
ひき肉の代わりにベーコンを刻んで入れても合います☆
つくれぽ
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