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チーズクリームパスタ（ガーリックバター）
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チーズクリームパスタ（ガーリックバター）-レシピのメイン写真

チーズクリームパスタ（ガーリックバター）

カシさん
カシさん @cook_40094572

シンプルな、バターニンニクのクリームパスタです
このレシピの生い立ち
昔、バターニンニクのパスタを考えて作ったのを思い出したので

シンプルな、バターニンニクのクリームパスタです
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昔、バターニンニクのパスタを考えて作ったのを思い出したので

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チーズクリームパスタ（ガーリックバター）

カシさん
カシさん @cook_40094572

シンプルな、バターニンニクのクリームパスタです
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昔、バターニンニクのパスタを考えて作ったのを思い出したので

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材料

一人前
  • ベーコン 3枚
  • ニンニク 1粒
  • スパゲティ麺 100g
  • バター 10g
  • クリームチーズ 大さじ1
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 50cc
  • 塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにしておく

    ベーコンは、あらかじめ1センチ幅にきって、火を通しておく（レンジでもOK）

  2. 2

    スパゲティ麺を茹でる※

    茹で時間は袋に書いてあるよりも、2分ほど早く引き上げ、アルデンテにしておく）

  3. 3

    ②の麺をフライパンに移す。そこにバター、ニンニク、ベーコンを入れて軽く炒める（中火で）

  4. 4

    そこに生クリーム、牛乳、クリームチーズ、パルメザンチーズを入れて中火、混ぜ合わせる

  5. 5

    器にあけて完成

    • チーズクリームパスタ（ガーリックバター）作り方5写真

コツ・ポイント

麺が茹で上がってから、2分の間にパパッと素早く混ぜ合わせるのがコツです。

これに卵黄を混ぜると、カルボナーラになります･･･

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2017/10/02 22:15に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン 生クリーム にんにく クリームチーズ バター 牛乳 めん

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