豚肉のピリ辛しゃぶしゃぶと、味付け卵
tipapa1019 @cook_40250990
豚がピリ辛なので、ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
もともと、味は濃いめです❗️
ラーメンの上にのせても
行けるくらい❗️
残った出し汁がもったいないので
作ってみました
レシピの材料など記入するの
忘れてました
玉子も１日たったので
up しました❗️
豚肉のピリ辛しゃぶしゃぶと、味付け卵
豚がピリ辛なので、ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
もともと、味は濃いめです❗️
ラーメンの上にのせても
行けるくらい❗️
残った出し汁がもったいないので
作ってみました
レシピの材料など記入するの
忘れてました
玉子も１日たったので
up しました❗️
作り方
- 1
前日、又は
作る前に
ゆで卵を、作っておきます - 2
調味料をすべていれて１煮立ちします
-
- 3
豚肉（バラや小間切れ）を
しゃぶしゃぶ見たいに
色がかわるまで
煮ます -
- 4
色が変わり
茹で上がったにくを、ザル等で
出し切りしたら
出来上がりです -
- 5
出し切り汁を
一端鍋に戻してください❗️ある程度
出し汁が冷めたら
タッパー、又は
ジッパーの袋などに出しを入れます - 6
袋の中に玉子を、入れて
１日置けば
出来上がりです❗️ -
コツ・ポイント
小さいお子さん等で
ピリ辛が苦手な場合は、
コチジャンは、入れないで下さい
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