アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参は小さめに、じゃがいもは乱切り、ソーセージ又はベーコンもお好きな大きさにカット。キャベツはちぎっておく。
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- 2
鍋に小量のサラダ油を入れ火にかけ、玉ねぎ、人参を炒め、塩コショウで味付けする。
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- 3
玉ねぎが透き通ってきたら鍋に水を入れる。
- 4
ソーセージ又はベーコン、じゃがいも、キャベツを加え、中火で煮込む。
- 5
沸騰してきたらコンソメを入れ、塩コショウで味を整え、更に煮込む。
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- 6
味見をしておいしければお皿に盛って完成。お好みで黒こしょう、パセリをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
今回ソーセージで作りましたが、ベーコンでもとってもおいしいです♪水の量によってコンソメの量も調節して下さいね(^^)
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