♡桜海老・春キャベツ・鶏挽肉の春巻き♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
桜海老の風味が最高！
味付けは中華スープだけでOKです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
中華料理店で頂いた桜海老の春巻きが美味しかったので作りました
♡桜海老・春キャベツ・鶏挽肉の春巻き♡
桜海老の風味が最高！
味付けは中華スープだけでOKです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
中華料理店で頂いた桜海老の春巻きが美味しかったので作りました
作り方
- 1
フライパンにごま油を敷き 鶏挽肉をほぐすように炒めます
- 2
色が変わったら 太めの千切りにしたキャベツを加えます（春キャベツは芯も適当な大きさで加えられます）
- 3
キャベツがしんなりしたら 桜海老を加え全体を混ぜ 中華スープを加え熱します（スープは少し濃いめに作っておくとGOOD！)
- 4
温まったら 水溶き片栗粉を少しずつ加え混ぜて様子をみます しっかりとろみをつけたら火を消します
- 5
４をしっかり冷まします
- 6
４を１０等分にして 春巻きの皮で巻き 焼いても揚げてもOKです
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