コチュジャンだれで♪ ねぎ巻きカルビ

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

簡単なのに本格韓国風♪
コチュジャンだれの甘辛と濃厚なコクが
ねぎカルビに絡んで美味しい♡
焼きたてアツアツをどうぞ
このレシピの生い立ち
コチュジャン消費レシピ
ねぎ好きの思いつき

コチュジャンだれで♪ ねぎ巻きカルビ

簡単なのに本格韓国風♪
コチュジャンだれの甘辛と濃厚なコクが
ねぎカルビに絡んで美味しい♡
焼きたてアツアツをどうぞ
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材料

2人分
  1. 牛カルビ 250gほど
  2. 青ねぎ 5〜6本
  3. ☆コチュジャンだれ☆
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛カルビを、お好きな焼き加減で焼く。

  2. 2

    コチュジャン、酒、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、レンジで30秒チンする。

  3. 3

    焼いたカルビの上に、5㎝くらいに切った青ねぎを乗せ、コチュジャンだれをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

牛カルビを使いましたが、お好きなお肉でどうぞ。
豚バラだとジューシー、鳥ささみだとさっぱり頂けます。
ねぎ好きな方は、どうぞたくさん巻いてください。
コチュジャンだれの、調味料は全て同量なので、簡単に作れます。

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薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理家として活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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