ピラフ風炊き込みご飯 美肌レシピ

クックCVLZ2U☆
クックCVLZ2U☆ @cook_40227157

具材はあるもので‼しっかり味でピラフ風です。
このレシピの生い立ち
娘があさり好きでワイン蒸しが余っていたので。

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材料

2合分
  1. にんじんの葉の茎 5本分
  2. えのきだけ 1/2袋
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ★乾燥小エビ 大さじ1
  5. あさり剥き身 20から30個
  6. ☆バター 5g
  7. ニンニク醤油(刻みニンニク入り) 大さじ1
  8. ☆白ワイン 具材がひたる位(50から100cc
  9. ☆塩胡椒 少々(お好みの量)
  10. 出汁醤油(醤油) 大さじ1
  11. だし汁(今回昆布かつお出汁) 出汁醤油ををひいて2合分適量
  12. 2合
  13. 押し麦 大さじ2
  14. コラーゲン粉末 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのき茸、にんじんの茎、玉ねぎをみじん切りに。

  2. 2

    なべに ☆と1、あさりを入れ蓋をし火にかけ、沸騰したら小エビをいれ火を止める。

  3. 3

    2をざるにあげ汁をきる。

  4. 4

    米を洗いざるにあげ30分おく。

  5. 5

    炊飯器に米、出汁醤油、だし汁をメモリ弱まで入れコラーゲン粉末と押し麦を入れる。

  6. 6

    炊飯器のスイッチをいれて、炊き上がりを待つのみです。

コツ・ポイント

具材は必ず冷めてから入れてくださいね。その時水分が残っている様ならだし汁の量を加減してください。

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