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鶏肉の甘辛ニンニク和え
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鶏肉の甘辛ニンニク和え-レシピのメイン写真

鶏肉の甘辛ニンニク和え

３９のこのこ
３９のこのこ @cook_40203662

甘い気分でも塩気の気分でも両方いける節約レシピです！おつまみにもメインにも使えますよ！
このレシピの生い立ち
夜、お酒に合うようなおつまみが欲しくて

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鶏肉の甘辛ニンニク和え

３９のこのこ
３９のこのこ @cook_40203662

甘い気分でも塩気の気分でも両方いける節約レシピです！おつまみにもメインにも使えますよ！
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材料

2〜3人分
  1. 鶏肉(モモの方がオススメ) 1枚
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1半
  6. 生姜チューブ 1センチ
  7. ニンニクチューブ お好みで(3〜4センチ)
  8. お好みでニンニクパウダー 適量
  9. 片栗粉(水溶き用) 小さじ1
  10. お好みでネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉1枚を一口サイズに切る

    • 鶏肉の甘辛ニンニク和え作り方1写真
  2. 2

    酒、醤油、砂糖、みりんをボウルに入れ、鶏肉を加え30分間寝かせる。時間がない場合省いても構いません。

    • 鶏肉の甘辛ニンニク和え作り方2写真
  3. 3

    火が通るまで中火で煮るような感じで待つ

    • 鶏肉の甘辛ニンニク和え作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら強火にし、ニンニク、生姜を加える

    • 鶏肉の甘辛ニンニク和え作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を加え、まとまったら盛り付ける。お好みでネギを撒く。

コツ・ポイント

ニンニクは後入れの方が香りが立ち、美味しさがアップします！玉ねぎ等野菜を加えても◎

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３９のこのこ
３９のこのこ @cook_40203662
2016/05/31 14:26に公開
シンプルで簡単なレシピを紹介できればと思っています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981540
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