調味料Aを作り
ピリ辛ドレッシングを合わせます。

オクラを下処理し（板摺、下手の処理）1分強茹で、すくい上げ自然放冷し2つに割ります。

オクラを茹でたお湯にもやしを入れます。表面が透明がかってきたらすぐに冷水にとります。

ピリ辛サラダドレッシングと具材を合わせたら完成です。

いりごまを入れ、いただきま～す。