作り方
- 1
パプリカを1〜2㎝幅の細切りにし、ジップロック等の保存用袋に入れる。
- 2
袋の空気をなるべく抜き、冷凍庫へ。
コツ・ポイント
パプリカだけでなく、ピーマンでも同じ様に冷凍保存できます。
少し太めの細切りであれば、使いたい時に細かくする事であらゆる料理に使えます。
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簡単に無駄なく食材を使い切る。
このレシピの生い立ち
余ってしまったパプリカを他の料理にも使いたかった為。
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