材料です。

解凍した食パンをオーブンで1分程度（焦げ目なし）焼く。

ホットサンド用機材に食パンをセット

マーガリンを塗る(2枚とも)

千切りキャベツをのせる。たっぷり。この上にチーズを1〜2枚のせる。（手違いで私は後でのせました）

ベーコンをのせる

ゆで卵とマヨネーズを和えたものをのせる。

このぐらいのボリュームで。

塩・胡椒をふりかける。多めでよいですが、適度に。後で調整もできます。

もう1まいの食パンをのせて、いよいよ挟んでいきます。

当然のようにはみ出してきますので、左手の親指で押し込みながらはさむを繰り返すと綺麗に行きます。

チーズを入れそびれたので、私だけ1度オープン。まだ焼く前です。

この程度になったら、裏返して、もう片面を弱火で4分焼きます。焼き目を確認して、焦げ目が付いていないようでしたら

味見をして、塩味が足りないと思いますので、一度開けて、塩・胡椒とマヨネーズをかけて、戻したら完成です。