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簡単おつまみ ゴーヤとツナ ゴーヤ料理
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簡単おつまみ ゴーヤとツナ ゴーヤ料理-レシピのメイン写真

簡単おつまみ ゴーヤとツナ ゴーヤ料理

サヨちんクック
サヨちんクック @cook_40102818

夏野菜、夏バテにもいいゴーヤをアッサリサッパリ、ビールのアテにも最適なお手軽おつまみです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルはベタだし、火も使うので作る側も暑いけど、コレなら火を使う時間も短時間ですぐできます!ピリッと辛味のある柚子胡椒のアクセントに苦味も抑えられ、一度作ってからはウチの定番料理です!

夏野菜、夏バテにもいいゴーヤをアッサリサッパリ、ビールのアテにも最適なお手軽おつまみです!
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サヨちんクック
サヨちんクック @cook_40102818

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ゴーヤチャンプルはベタだし、火も使うので作る側も暑いけど、コレなら火を使う時間も短時間ですぐできます!ピリッと辛味のある柚子胡椒のアクセントに苦味も抑えられ、一度作ってからはウチの定番料理です!

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • ツナ缶 1個
  • 柚子胡椒 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの種を取り、2ミリ程度の薄切りにする。

  2. 2

    塩を入れたお湯で1分程サッと湯通しをし、流水など冷水ですぐに冷やし、水を切る。

  3. 3

    ゴーヤに、ツナ柚子胡椒をいれ軽く和えたら出来上がり

コツ・ポイント

ツナ缶と柚子胡椒の塩気があるので、お好みで調節して下さい。

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サヨちんクック
サヨちんクック @cook_40102818
2016/05/30 14:38に公開
男3、女3の6人の母してます!上三人は思春期男子なかなか大変です。来年は離乳食も始まるーーー(*_*;(*_*;バタバタ母ですが、よろしく(^-^*)
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