耐熱容器にご飯と水を入れ、ご飯をほぐして混ぜ合わせてから、軽く蓋を乗せる。

加熱中に水がかなり盛り上がるので、ご飯と水を入れたときの水かさの倍くらいの高さがある容器がオススメ。