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メカジキの玄米味噌漬焼き薬味添え
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メカジキの玄米味噌漬焼き薬味添え-レシピのメイン写真

メカジキの玄米味噌漬焼き薬味添え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

メカジキのげまぃ味噌漬を焼いて…
さっぱり薬味で
このレシピの生い立ち
味噌漬けの程よい甘さと、このさっぱりした薬味たちがイイ仕事をする♡

メカジキのげまぃ味噌漬を焼いて…
さっぱり薬味で
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

メカジキのげまぃ味噌漬を焼いて…
さっぱり薬味で
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味噌漬けの程よい甘さと、このさっぱりした薬味たちがイイ仕事をする♡

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材料

1人分
  • メカジキ玄米味噌漬 1切(60g)
  • 大葉(千切り) 2枚
  • みょうが 1/2個
  • ★しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  • ★梅干しのたたき 10g
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作り方

  1. 1

    メカジキの味噌漬けの味噌を取り除いて、魚焼き器で焼く。

    • メカジキの玄米味噌漬焼き薬味添え作り方1写真
  2. 2

    薬味を用意して、★の梅と生姜は合わせておく。

    • メカジキの玄米味噌漬焼き薬味添え作り方2写真
  3. 3

    お皿に焼いた魚をのせて、薬味を飾る。

コツ・ポイント

味噌漬けは焦げやすいので、取り除き、コゲなように注意しながら焼く。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/06/02 12:36に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2407件感謝です。
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このレシピのキーワード

味噌漬け 大葉 たたき みょうが 梅ぼし 玄米 めかじき しょうが

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