グリーンピースを耐熱容器に入れ、600Wのレンジに3～4分かけて解凍する。

たまねぎは粗みじん切り、じゃがいもは小さめの角切りにする。

２のたまねぎを、鍋に入れ、大さじ2の水（分量外）を加えて強火にかける。

３の水分が飛んだら中火にし、バターと２のじゃがいもを加えて、炒める。

４に、1を加え、水100mlを加えて5分煮て、その上に鮭を並べ、約3分煮る。

５の鮭に火が通ったら水500mlを加え、塩小さじ1/2を加えて、軽くかき混ぜて、火を止める。

６の味をみて、足りない分を塩とこしょうで調節して出来上がり。