簡単♡代謝アップ彩りサラダ♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

さっぱりすぐ簡単に、美味しく食べたい!それでいて食べ応えバッチリですよ!ビタミンたっぷり摂りましょう♡
このレシピの生い立ち
たまたまあった材料で彩りよく美味しく作りました!

簡単♡代謝アップ彩りサラダ♡

さっぱりすぐ簡単に、美味しく食べたい!それでいて食べ応えバッチリですよ!ビタミンたっぷり摂りましょう♡
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たまたまあった材料で彩りよく美味しく作りました!

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. 水とお酒で かぶるくらい
  3. トマトカット 1/2個
  4. きゅうり千切り 1/2本
  5. 玉ねぎスライス 1/3個
  6. ドレッシング
  7. レモン 大さじ1弱
  8. オイル(アマニやオリーブオイルなど) 大さじ1.5〜2
  9. ひとつまみ
  10. お好みでスパイス粉末やブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎ、きゅうり、カットトマトにドレッシングの材料を混ぜる。

  2. 2

    お酒とお水からコトコト煮た蒸し鶏は一晩そのまま放置、裂いてサラダを乗せます。
    お好みでオレガノやパプリカなども合います。

コツ・ポイント

紫玉ねぎの辛さが気になる時は、塩で揉んで水にさらし、絞ってからお使いくださいね。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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