旬の小松菜が美味しいミンチ厚揚げで卵とじ
★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
シャキシャキ旬の小松菜をたっぷり使った甘めタレの卵とじです。
このレシピの生い立ち
小松菜大好きで妊娠中はリンゴジュースとレモンでミキサーでジュースにしてました(*^^*)
栄養たっぷりの小松菜のほどよい少しの苦味と甘めタレが絡んだ厚揚げミンチでバランスGOOD!
旬の小松菜が美味しいミンチ厚揚げで卵とじ
シャキシャキ旬の小松菜をたっぷり使った甘めタレの卵とじです。
このレシピの生い立ち
小松菜大好きで妊娠中はリンゴジュースとレモンでミキサーでジュースにしてました(*^^*)
栄養たっぷりの小松菜のほどよい少しの苦味と甘めタレが絡んだ厚揚げミンチでバランスGOOD!
作り方
- 1
材料を準備する。
-
- 2
厚揚げを一口サイズにカットし、フライパンに胡麻油を入れ焼いていく。
軽く焼き色が付けば牛豚ミンチを入れて炒める。 -
- 3
ミンチにも火が通ったら★マークの調味料を回し入れる。
-
- 4
食べやすいサイズにカットした小松菜をいれる
-
- 5
小松菜がしんなりしたら卵を流し入れて卵に火が通れば完成！
-
- 6
小松菜の少しの苦味と甘めのタレで美味しい♡
-
コツ・ポイント
タレは合わせておくとサッと出来ます。
掲載本【暮らしニスタマガジンVOL1】【100円グッズでいつもスッキリ！収納】etc.♡1/13TVショッピングでリビングが使用例に♪ももたくママで検索してね^_−☆2015.12.27よりスタート！5歳、13歳の育ち盛りな子供達の笑顔が見たいです^ ^【LIMIA】【暮らしニスタ】【100均大好きDIY&おうちcaféブログ】【インスタyu_chaaaaan10】
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