玄米は圧力鍋で☆離乳食も一緒に♪

玄米は圧力鍋で☆離乳食も一緒に♪

あいすぺち @cook_40107417

玄米は圧力鍋で炊くのが一番美味しいです☆離乳食用のおかゆも一緒に炊けちゃいます♪
このレシピの生い立ち
友人に教わった炊き方を何度も炊きながら少しアレンジしておかゆもプラスしてみました☆

玄米は圧力鍋で炊くのが一番美味しいです☆離乳食用のおかゆも一緒に炊けちゃいます♪
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材料

３人分

玄米３合
水 780ml
塩小さじ半分

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作り方

1

玄米を研ぐ（両手で玄米をはさんで優しく洗う程度でＯＫ）
2

水・塩を入れ軽く混ぜ蓋をして３０分置く　（水はお好みで増減してください）
3

おかゆも作る場合は陶器の小鉢などに玄米をつまみ入れ、多めの水（分量外）を入れてお鍋の真ん中に置いておく
4

強火で加熱し、圧力がかかったら錘が軽く回る程度の弱火で２５分炊く
5

火を止め２０分置いたら完成☆小鉢も炊飯器で一緒に保温しておけば次回も温かく食べられます♪

コツ・ポイント

特にないです。本当に簡単で美味しいですよ♪

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あいすぺち @cook_40107417

2012/09/22 15:03に公開

お肉大好き星人の旦那さまに対して天邪鬼のようにマクロビに興味がある私☆『これは美味しい』の言葉を聞けるように育児をしながら日々奮闘しています♪マクロビ習いた～い！