スイカは半分に切り、専用の丸くくりぬく道具でくりぬいていきます。完全に丸くなくてもOK。

スイカの器にくりぬいたスイカを戻しきれいに並べ、ミントを飾りつけたら出来上がり。

応用:スイカを切る際に、ギザギザにナイフを入れて切るとより華やかです。