野菜たっぷり男子弁当 71

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

久々の投稿です‼️

このレシピの生い立ち
ここのところお弁当に気合いが入らなくて、作らないよりはいいか、と考えて簡単なおかずに……

野菜たっぷり男子弁当 71

久々の投稿です‼️

このレシピの生い立ち
ここのところお弁当に気合いが入らなくて、作らないよりはいいか、と考えて簡単なおかずに……

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材料

  1. 卵焼き
  2. ドライパックひじき
  3. 鶏照り焼き 鶏肉
  4. 冷凍いんげん
  5. カボチャグレープフルーツ 取り分け
  6. 人参ごま和え 作りおき
  7. ミニトマト
  8. ぶとう

作り方

  1. 1

    ひじきを混ぜて卵焼きを作ります。味付けは、しょうゆ麹で。

  2. 2

    鶏肉を焼いて、ほぼ焼けたらいんげんも加えてソテーします。万能だれで味付けします。

  3. 3

    昨晩のおかずの取り分け、カボチャのグレープフルーツ煮と、作りおき人参のごま和え、ミニトマト、ぶどうを詰めて完成です。

コツ・ポイント

取り置き、作りおきの簡単弁当です。
万能だれは、ID19808050です。
カボチャのグレープフルーツ煮は、果汁、砂糖、マーガリン、水で煮ます。

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★ひよっこ・ドラみ★
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3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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