レンジ対応の容器に、底が隠れるようにクッキングシートを敷きます。

〈クッキーを作る〉
ビニール袋にAを入れたら振って、サラダ油を加えて混ぜ、①の上に敷き詰めます。

容器から出してレンジで30秒。
そこから様子を見ながら10秒ずつチン。(小さな穴が全体にあいたらOK。冷めたら硬くなる)

〈バナナケーキを作る〉
ボウルにBを全て入れフォークの背でバナナを潰しながら混ぜます。

加熱したクッキーをシートごと容器の中に戻し、上からケーキ生地を流し入れます。容器をトントン落として空気を抜きます。

600wで2分半～3分チンしてお好みで粉糖を振ったら出来上がりです。

出来たてもふわふわで美味しいですが、冷めるとケーキはしっとりクッキーはサクッとします。
ジップロックで四角く作っても♪

ケーキ生地の上にクッキー(加熱済み)をチンの途中で乗せてもかわいいです。