よだれ茄子 ✧あき✧ @cook_40148109 焼き茄子の変わり種！これからの暑い時期にピッタリな１品ですねこのレシピの生い立ち茄子がよく出回るようになったので作ってみました もっと読む 焼き茄子の変わり種！これからの暑い時期にピッタリな１品ですねこのレシピの生い立ち茄子がよく出回るようになったので作ってみました もっと読む よだれ茄子 ✧あき✧ @cook_40148109 焼き茄子の変わり種！これからの暑い時期にピッタリな１品ですねこのレシピの生い立ち茄子がよく出回るようになったので作ってみました もっと読む 焼き茄子の変わり種！これからの暑い時期にピッタリな１品ですねこのレシピの生い立ち茄子がよく出回るようになったので作ってみました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 茄子 1本 焼き用 油 大さじ3 【たれ】 長ねぎ みじん切り 7〜8cm 桃屋 食べるラー油 小さじ2 生姜 みじん切り 小さじ1 減塩醤油 小さじ1/2 オイスターソース 小さじ1/2 鶏ガラの素 小さじ1 すり胡麻 小さじ2 黒胡椒 適量 粉 花椒 適量 三温糖 小さじ1/2 黒酢 大さじ1 水 大さじ2 【トッピング】 万能ねぎ 小口切り 炒り胡麻 ひとつまみ 糸唐辛子 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子のヘタを取り縦半分に切る※飾り包丁はなくてもＯＫ少し水にさらし灰汁抜きをし水気をキッチンタオルなどで拭き取る 2 フライパンに油を引き温める切り面を下にして並べる焼き色が付いたら、ひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする 3 ②で油が足りなかったら少量を足す焼いている間に【たれ】を全て混ぜ合わせておく万能ねぎも小口切りにしておく 4 茄子が焼けたら器に盛り付け【たれ】をかけ【トッピング】をのせたら完成 コツ・ポイント 【たれ】の辛さ調整はご自由に！茄子を蒸し焼きにするとトロッとして美味しいです 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19983658 コピーしました！ ✧あき✧ @cook_40148109 2019/05/24 14:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 訪問して頂きありがとうございます覚え書き程度のレシピですがヨロシクお願いします沢山の、つくれぽを頂きありがとうございますm(_ _)m もっと読む 似たレシピ その他のレシピ ヤンニョム唐揚げとさば缶の食べラー豆乳麺 卵1個でふんわり。だし巻き卵 カニ蒲のだし巻き卵（割烹風） 厚揚げ＆にらのピリ辛にんにく味噌炒め 豚の生姜焼き他人丼 簡単メイン！ささみと野菜のタンドリー風☆ ミートボールのトマト煮込み 生チョコタルト✳️生チョコ柔らかい～ 子供、幼児(１歳児)も食べられる麻婆豆腐 【作り置き冷凍】鶏肉の味噌マヨ炒め Japanese Chawanmushi (Steamed Egg Custard) “Low carb” pasta salad Slow cooker italian sausage sandwiches Crock-Pot BBQ Pulled Pork Simple Potato Salad 茹で上がりから3分で出来るタラコスパ 洗い物なしポリ袋湯煎『おいなりさん』 こし餡で*イチゴ大福ふ～なロールケーキ コーンスターチでほろり＊クリチのクッキー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983658
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