イカと茄子の納豆味噌炒め
おとうふタイシ @cook_40139432
時短料理ですが、白米にのせていただくと、とっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（東京都S様）
イカと茄子の納豆味噌炒め
時短料理ですが、白米にのせていただくと、とっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（東京都S様）
アプリでひらく作り方
- 1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。 粒が大きく、食べごたえ抜群の「大粒納豆」をおすすめします。
-
- 2
①茄子は乱切りにし水にさらしておく。
- 3
②パプリカ、イカは食べやすい大きさに、セロリは薄切り、しょうがは千切り、大葉は4等分にする。
- 4
③フライパンに油を入れ火にかけ、水気をきった①を入れて炒める。
- 5
④③に油がなじんだら、パプリカ、セロリ、イカ、しょうがを加えて炒め、挽き割り納豆と分量外のお湯で溶いた味噌を加える。
- 6
⑤④に塩を加え味を調えて大葉を加えて軽く炒めて出来上がり 。
- 7
「大粒納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
-
コツ・ポイント
納豆の甘みと味噌のしょっぱさの組み合わせが最高です！イカを豚肉、鶏肉に変更しても美味しいです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983814
