卵かけご飯…(o˘◡˘o)

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

卵と醤油だけで〜

幸せになれるカモ〜♪

このレシピの生い立ち
昨日の朝(2014.04.24)…TVの番組で見た簡単レシピにビビッときたので,早速お試ししました〜♪
白身のドロっと感が無くなり,美味しかったので,記憶に残す為〜UPさせて頂きます…≠(‾~‾ )モグモグ

卵かけご飯…(o˘◡˘o)

卵と醤油だけで〜

幸せになれるカモ〜♪

このレシピの生い立ち
昨日の朝(2014.04.24)…TVの番組で見た簡単レシピにビビッときたので,早速お試ししました〜♪
白身のドロっと感が無くなり,美味しかったので,記憶に残す為〜UPさせて頂きます…≠(‾~‾ )モグモグ

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材料

1人分
  1. 炊きたてご飯 120g
  2. 1個
  3. 濃口醤油もしくは出し醤油 お好み量

作り方

  1. 1

    ご飯をよそったら…

  2. 2

    卵を黄身と白身に分けます。

  3. 3

    黄身のカラザを…

  4. 4

    取り…

  5. 5

    ます…

  6. 6

    ご飯の中央を窪ませ…

  7. 7

    白身を…

  8. 8

    入れ〜

  9. 9

    箸かスプーンで,よぉくかき混ぜます。

  10. 10

    泡立てる感じで混ぜたら…

  11. 11

    中央を窪ませ…

  12. 12

    黄身を乗せ…
    お好みの醤油をお好みの分量入れ…

  13. 13

    完成です〜♪

コツ・ポイント

卵は新鮮なもので…。
“生でどうぞ…”の卵を使えば,安心して食せますョ〜♡

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もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人(いちかじん)です。デビュー時は…5家人+2匹のメス猫ちゃんでしたが,今は3家人+1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり,再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが,またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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