簡単・美味☆やわらかおろし生姜焼♪

簡単・美味☆やわらかおろし生姜焼♪-レシピのメイン写真

簡単・美味☆やわらかおろし生姜焼♪

amamitu @cook_40059849

いつもの生姜焼きのタレに大根おろしを混ぜるだけ♪タレが絡んで絶妙～！！キャベツも炒めるので食べやすくなるよぉ☆
このレシピの生い立ち
生姜焼きを、もっと美味しく食べれないか模索中～♪

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材料

４人分

豚肉(生姜焼き用) ５～６枚
塩、胡椒少々
片栗粉少々
大根おろし１/３本
○酒大２
○みりん大１
○醤油大２強
○生姜(すりおろし) 小１
キャベツ(千切り) 適量
ごま油(炒め用) 適量

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作り方

1

豚肉を半分～１/３に切って、塩・胡椒・片栗粉をまんべんなくまぶす。大根おろしを作っておく♪
2

フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒め一旦取り出す。フライパンにごま油をひき直し、豚肉を焼く。
3

豚肉が焼けたら、大根おろしと、○の調味料を全部入れて、味付けする。キャベツを盛ったお皿に盛り付けて出来上がり～♪

コツ・ポイント

大根の水分によって味の調節をして下さい。
ちょっと古くなったパサパサの大根でも美味しく出来ます（笑）
豚肉に片栗粉をまぶすと、とても柔らかい食感になるので、これは是非やって下さい♪
キャベツじゃなくて玉ねぎでも美味しいよ☆

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amamitu @cook_40059849

2014/04/30 00:00に公開

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このレシピのキーワード

豚肉片栗粉キャベツ大根おろし酒しょうが

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