濃厚♩きな粉クッキー♩
きな粉の分量が一番多いのが魅力(o^^o)
このレシピの生い立ち
濃厚なきな粉クッキーが食べたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でバターorマーガリンを溶かします。弱火で！
-
- 2
細かくちぎったバナナorてんさい糖と、豆乳or牛乳を加える。
-
- 3
バナナの場合は
ポテトマッシャーなどで
潰しながら。 -
- 4
ダマがなくきれいになるまで(*^^*)
-
- 5
ボウルに移し入れて、
きな粉と片栗粉を加え、
さっくり混ぜます。 -
- 6
ある程度混ざったら
手でまとめます。 -
- 7
好きな形に成型。
私はここで時間がかかるので、
この時点で
オーブン170度に加熱。
オーブントースターでもできます！ -
- 8
オーブンなら170度で15分程度。
オーブントースターなら
170度で10分弱、様子を見ながら加熱し、
できあがり♩ -
コツ・ポイント
バナナを使うより
てんさい糖のほうが美味しかったです。
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