切り干し大根の春雨サラダ♪
yuxsax @cook_40274016
切干大根のシャキシャキ感がとても美味しい逸品です！
このレシピの生い立ち
大根がない時に切干大根でやってみたら美味しかったので載せました。
切り干し大根の春雨サラダ♪
切干大根のシャキシャキ感がとても美味しい逸品です！
このレシピの生い立ち
大根がない時に切干大根でやってみたら美味しかったので載せました。
作り方
- 1
春雨を湯がきます
- 2
春雨ゆがけたらその中に乾燥わかめをいれ、お湯でワカメを戻します
- 3
にんじん、きゅうりは細めの千切りにする
切り干し大根も食べやすいサイズに切っておく。 - 4
お湯が熱いうちに人参と切干大根を春雨を茹でたお鍋に入れ軽く湯通ししておく
きゅうりだけは入れずに塩もみをして置いておく - 5
4の材料ときゅうりの水気をよく絞って☆の調味料とからめる
- 6
味見してお好みの味に調整して白いりごまを振りかけたら完成です！
-
コツ・ポイント
食材を調味料と合わせる時水気をよく縛らないと味がうすくなるので気をつけてください
似たレシピ
-
食感◎切り干し大根と小エビの春雨サラダ 食感◎切り干し大根と小エビの春雨サラダ
レンジで春雨の下茹で&野菜の塩揉み不要！作り置きOKな、つるつるシャキシャキサラダ。海老とごまの香ばしさがポイントです。
-
-
いつもの常備菜 翌日がおいしい春雨サラダ いつもの常備菜 翌日がおいしい春雨サラダ
野菜のシャキシャキ感と春雨が相性抜群。お酢の利いたドレッシングは、熱い時期にはもってこい。野菜たっぷり、カロリー控えめ。
-
-
-
-
-
-
-
うまっ！切り干し大根のオイマヨ春雨サラダ うまっ！切り干し大根のオイマヨ春雨サラダ
切り干し大根を入れた春雨サラダ＊オイスターソス&マヨネーズの効果でコクと旨味がギュッと詰まった春雨サラダです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19984658
