花生醬拌黑木耳黃瓜雞絲．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
整體繽紛的亮麗顏色，不但令人食慾大開，所有食材相互涼拌後，原本乾澀的雞胸肉也變得滑順好入口，加上熱量不高，營養豐富！
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓採用黑木耳露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
https://www.pinkoi.com/store/komama
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整體繽紛的亮麗顏色，不但令人食慾大開，所有食材相互涼拌後，原本乾澀的雞胸肉也變得滑順好入口，加上熱量不高，營養豐富！
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓採用黑木耳露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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作り方
- 1
準備雞胸肉、小黃瓜、蘋果、黑木耳QQ圓(鮮奶)與花生醬等料理食材。
-
- 2
將已燙熟的雞胸肉，用手逐一撕成絲狀，放入碗中備用。
-
- 3
小黃瓜洗淨後，切成細絲；蘋果去皮後，也切成細絲，放入鹽水中浸泡後，再放入盤中擺盤。
-
- 4
隨後將黑木耳QQ圓(鮮奶)與雞絲，也放入盤中堆疊擺盤。
-
- 5
將花生醬、白醋、醬油、蒜粒、辣椒丁與香菜段等食材，調勻成涼拌醬汁。
-
- 6
最後將步驟5的涼拌醬汁，淋灑在所有食材上，相互拌勻後，即可動筷享用。
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