即席の一品・スライスきゅうりのわさび添え

パタママ @cook_40021746
斜め輪切りのスライスきゅうりにわさびを添え、だししょう油をかけました。スライス仕方で新しい食感に。そうめんの具にも♪
このレシピの生い立ち
最近、斜め輪切りスライスのきゅうりにはまっています。スライサーならではのくたっと感がよいです。レシピというほどではありませんが、切り方で味がまったく違うのでUPしてみました。一人できゅうり一本分、かるく食べちゃいます。
即席の一品・スライスきゅうりのわさび添え
斜め輪切りのスライスきゅうりにわさびを添え、だししょう油をかけました。スライス仕方で新しい食感に。そうめんの具にも♪
このレシピの生い立ち
最近、斜め輪切りスライスのきゅうりにはまっています。スライサーならではのくたっと感がよいです。レシピというほどではありませんが、切り方で味がまったく違うのでUPしてみました。一人できゅうり一本分、かるく食べちゃいます。
作り方
- 1
きゅうりは斜めに倒し、長い輪切りになるようにスライサーで切る
- 2
ワサビを添えて、だししょう油をかける
- 3
そのまま食べてもよいし、そうめんの具材として、麺と一緒に食べてもおいいしです。わさびが薬味を兼ねます。
コツ・ポイント
きゅうりは、丸い輪切りでなく、斜めに長丸になるようにスライスをするのがコツです。食感が違います。曲がりきゅうりのスライスや、チューブわさびの冷凍保存方法も参考にしてください♪レシピID : 19967043 レシピID : 19916624
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