トマトソースとケチャップを混ぜて耐熱皿にひく

フライパンに水とコンソメを少し入れて冷凍シーフードミックスを解凍させる。残った汁は残す。

同じフライパンでズッキーニ、たまねぎ、ほうれん草、えのきを個々に炒める。
(そうすることで、野菜に味がつく)

野菜とシーフードミックスを耐熱皿に並べる

〜豆腐ソース〜
水切りをした豆腐と豆乳、コンソメを入れて混ぜる。電子レンジでチンするととろっとなる。

ソースを野菜の上にのせて、チーズをかけてオーブンへ。
オーブンはグラタンメニューですると楽です！