ごはんだんご
消費者庁 @caa_nofoodloss
残ったご飯を利用した
食品ロス見直しレシピ
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会／公益財団法人あしたの日本を創る協会「食品ロス見直しデー レシピ集＆削減家計簿」より
考案者 群馬県沼田市 幕岩の会生活学校 石田和子さん
ごはんだんご
残ったご飯を利用した
食品ロス見直しレシピ
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会／公益財団法人あしたの日本を創る協会「食品ロス見直しデー レシピ集＆削減家計簿」より
考案者 群馬県沼田市 幕岩の会生活学校 石田和子さん
作り方
- 1
ご飯は温めてボールに取る。
- 2
１に片栗粉を入れ、ご飯をつぶすようにこねる。
- 3
２を２個の団子にする。
- 4
小鍋に団子が沈むぐらいの湯を沸かし、団子を茹でる。浮いてきたら皿に取る。
- 5
味噌と砂糖をよく混ぜて軽く火を通し、団子にかける。
コツ・ポイント
きな粉、砂糖醤油、ふき味噌などをのせても美味しいです。温かいうちに召し上がって下さい。
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