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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ

ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

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材料

2人分
  1. 合い挽き肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 木綿豆腐 半丁
  4. 黄色のパプリカ １個
  5. 〇片栗粉 小さじ2
  6. 〇塩コショウ 少々
  7. ポン酢 適量
  8. 大根おろし 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ～みじん切り
    豆腐～ペーパーに包み2分チンする
    パプリカ～一口大にカット
    青しそ～千切り

  2. 2

    袋に肉、豆腐、〇、玉ねぎを入れ揉み2等分にして丸める

  3. 3

    パプリカを炒め皿に移す

  4. 4

    ハンバーグは焼き色が着いたら裏返し水大さじ1を入れ蓋をし、中火～弱火の間で4分蒸す

  5. 5

    皿に盛り付け大根おろしとシソをのせポン酢をかけたらでき上がり

コツ・ポイント

火が通ったかは真ん中を箸で刺し、軽く抑えて肉汁が透明ならＯＫです

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ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
2019/09/07 08:49に公開
レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます！「皆さん！レポありがとうございます！嬉しい限りです！」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております！よろしくお願いしますヽ(*´∀｀)ノ
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