コーンポタージュ☆

muffin.scone_ @cook_40128421
とうもろこしと玉ねぎを煮て、ハンドブレンダーで潰すだけ♪簡単に、濃厚で美味しいコーンポタージュが出来上がります๑❛ᴗ❛๑
このレシピの生い立ち
コーンポタージュが飲みたい…でも市販のものよりも体に良いものをと、冷蔵庫にあったとうもろこしで作りました♪今では子ども達の大好きなスープです(*´ω`*)
コーンポタージュ☆
とうもろこしと玉ねぎを煮て、ハンドブレンダーで潰すだけ♪簡単に、濃厚で美味しいコーンポタージュが出来上がります๑❛ᴗ❛๑
このレシピの生い立ち
コーンポタージュが飲みたい…でも市販のものよりも体に良いものをと、冷蔵庫にあったとうもろこしで作りました♪今では子ども達の大好きなスープです(*´ω`*)
作り方
- 1
玉ねぎは細切りにする。
- 2
鍋に玉ねぎ、とうもろこし、水とコンソメを鍋に入れて蓋をし、火にかける。沸騰したら、蓋を少しずらして弱火でコトコト煮る。
- 3
十分に玉ねぎが柔らかくなったら、ハンドブレンダーに、かける。
- 4
牛乳を加えて温めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
2でお湯がなくなりそうになったら少し足して下さい。玉ねぎが煮えたときに少しだけ水分が残るくらいの方が、濃厚で美味しい仕上がりになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19985234