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妊娠中にもおすすめ!ピーマンのきんぴら★
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妊娠中にもおすすめ!ピーマンのきんぴら★-レシピのメイン写真

妊娠中にもおすすめ!ピーマンのきんぴら★

★おまちゃん★
★おまちゃん★ @cook_40274708

ピーマンで妊娠中の栄養補給にも!シンプルで簡単なので、あと一品欲しい時に助かります(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンの安売りでたくさん買ったので、大量消費かつ簡単に出来るものをと考えました(^^)

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★おまちゃん★
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ピーマンで妊娠中の栄養補給にも!シンプルで簡単なので、あと一品欲しい時に助かります(^^)
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ピーマンの安売りでたくさん買ったので、大量消費かつ簡単に出来るものをと考えました(^^)

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材料

2人分
  1. ピーマン小 4つ
  2. 鷹の爪 少々お好みで
  3. 酒 大さじ1
  4. 白だし 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、ピーマンを中火で炒める。

  3. 3

    1、2分炒めたら、調味料を全て入れてさらに炒める。

  4. 4

    水分が減ってきたら、鷹の爪を少々入れて絡め、仕上げにゴマ油を入れて風味を出せば出来上がり★

コツ・ポイント

調味料は味見をして足りなければ少しずつ足す感じです!
鷹の爪は仕上げの時に入れる方が辛くなりすぎなくて良いです(^^)

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★おまちゃん★
★おまちゃん★ @cook_40274708
2016/05/30 12:14に公開
こんにちは!ただいま妊娠中の主婦です(^^)調味料など、きっちり細かく計るのが苦手なので、誰にでも簡単に出来るような割合で作ることが多いです。妊娠中におすすめな栄養たっぷりのメニューなども載せていけたらと思います(^^)★
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