作り方
- 1
パスタを茹でる鍋でお湯を沸かす
別のフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを入れて弱火で炒める -
- 2
なす、玉ねぎはくし型切り、ズッキーニは輪切り、ベーコンは角切りにして①のフライパンに加えしっかり炒める
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- 3
塩胡椒、しょうゆ、パスタの茹で汁（大さじ1）を入れて少し炒め、火を止めフライパンに蓋をしてパスタが茹であがるまで待つ
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- 4
表示時間通りにゆがいたパスタができたらフライパンに加え軽く絡める
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コツ・ポイント
パスタを湯がくお鍋と野菜を炒めるフライパンを同時に火をつけてあっという間に出来上がります
麺類は手早さで美味しさが決まります
しょうゆが焦げてきてら、パスタの茹で汁を入れてフライパンに蓋をして火を止めておくと焦げ防止になります
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