子供たちに大人気★カレーじゃが
coteco @cook_40269362
カレー味が食欲をそそります！普通のメニューが一気に子供の喜ぶ味に★
このレシピの生い立ち
普通のお肉の入った肉じゃがを喜ばない子供たち。肉を抜いて、カレー味にしたら食い付きが変わりました❗
ご飯にかけて食べてます・・・。
子供たちに大人気★カレーじゃが
カレー味が食欲をそそります！普通のメニューが一気に子供の喜ぶ味に★
このレシピの生い立ち
普通のお肉の入った肉じゃがを喜ばない子供たち。肉を抜いて、カレー味にしたら食い付きが変わりました❗
ご飯にかけて食べてます・・・。
作り方
- 1
・じゃがいも→乱切りにする
・玉ねぎ→幅1cm弱に切る - 2
サラダ油を引いた深めの鍋、またはフライパンにいもを入れ軽く炒めます。
- 3
火が通ったら水を入れ、煮たったところで正油・酒・みりん・砂糖を入れます。
- 4
いもの上に切った玉ねぎをかぶせ、落し蓋をして20分ほど中火で煮ます。
- 5
いもが柔らかくなってきたところでカレー粉を投入。
いもを崩さないようにかき混ぜます。 - 6
水気が少し残っているところで出来上がりです★
コツ・ポイント
水気がなくなりすぎるのも魅力半減。位もが柔らかくなったところが出来上がりです★
キノコやしらたき、当たり前ですがお肉を入れてもおいしいですよー！
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