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おせちの田作り
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おせちの田作り-レシピのメイン写真

おせちの田作り

らくあん
らくあん @cook_40110988

我が家の田作りはくるみかピーナッツがはいっておいしい。
このレシピの生い立ち
いつものおせちの田作り。子供に残すように備忘録。田作りはきれいな青のそろったものを購入。Aプライスにきれいなもので、大きな袋が売っているので近年はこれを購入している。

我が家の田作りはくるみかピーナッツがはいっておいしい。
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らくあん
らくあん @cook_40110988

我が家の田作りはくるみかピーナッツがはいっておいしい。
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いつものおせちの田作り。子供に残すように備忘録。田作りはきれいな青のそろったものを購入。Aプライスにきれいなもので、大きな袋が売っているので近年はこれを購入している。

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材料

1回分
  1. 田作り
  2. くるみもしくはアーモンド 1袋
  3. しょうゆ 1
  4. みりん 1
  5. さとう 1
  6. ごま このみで
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作り方

  1. 1

    田作りはフライパンに入れて、焦げないように煎る。さましたらぽきっと折れるぐらい

  2. 2

    くるみかアーモンドは少しローストして、好みの大きさに砕いておく

  3. 3

    フライパンにしょうゆ、みりん、砂糖を好みの量で1:1:1にして、少々につめる

  4. 4

    3に1と2を加えて、バットに広げて冷ます。好みでゴマをいれる

コツ・ポイント

田作りは焦がさないこと。電子レンジは内臓が焦げるので×調味料は煮詰めすぎると粘るので、気を付ける。

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らくあん
らくあん @cook_40110988
2017/12/22 00:41に公開
大家族のキッチン責任者です。家族にも残したいレシピをアップしています。レシピ変更もします。ご了承ください。写真が何より苦手なのでほとんど写真がありません。すみません
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