おせちの田作り
らくあん @cook_40110988
我が家の田作りはくるみかピーナッツがはいっておいしい。
このレシピの生い立ち
いつものおせちの田作り。子供に残すように備忘録。田作りはきれいな青のそろったものを購入。Aプライスにきれいなもので、大きな袋が売っているので近年はこれを購入している。
おせちの田作り
我が家の田作りはくるみかピーナッツがはいっておいしい。
このレシピの生い立ち
いつものおせちの田作り。子供に残すように備忘録。田作りはきれいな青のそろったものを購入。Aプライスにきれいなもので、大きな袋が売っているので近年はこれを購入している。
作り方
- 1
田作りはフライパンに入れて、焦げないように煎る。さましたらぽきっと折れるぐらい
- 2
くるみかアーモンドは少しローストして、好みの大きさに砕いておく
- 3
フライパンにしょうゆ、みりん、砂糖を好みの量で1：1：1にして、少々につめる
- 4
３に１と２を加えて、バットに広げて冷ます。好みでゴマをいれる
コツ・ポイント
田作りは焦がさないこと。電子レンジは内臓が焦げるので×調味料は煮詰めすぎると粘るので、気を付ける。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986034
