鶏もも肉は皮目を外側にくるっと巻き、たこ糸をぐるぐる巻き付ける。

巻いたお肉の表面をフォークでブスブスしたら◎を揉み込みフライパンで表面に焼き目を付ける。

※コツ参照

2本並べて耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして700ワットレンジで9分加熱。

加熱ムラが無いように途中で3度返しました。

工程3と同時進行。工程2のフライパンに☆を入れて火にかけサッと温めてタレを作っておく。

☆の量と配合はお好みで♡

レンジの加熱が
終わったらタレのフライパンにお肉を入れて火にかけて絡める。

この時、加熱時に
皿に出た油は入れません。

そのまま冷めるまでフライパンの蓋をして放置。

冷めたらたこ糸を取り、スライスしてフライパンに余ったタレをかけて完成♡

好みで白ごまをふって召し上がれ♡