りんごきんとん☆
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
通常栗で作るきんとんをりんごで！！爽やかな酸味が美味しいです。おせちの箸休めにいかが？
このレシピの生い立ち
老健施設でオヤツで出していたのを思い出し、今では我が家のお正月の定番になりました！
りんごきんとん☆
通常栗で作るきんとんをりんごで！！爽やかな酸味が美味しいです。おせちの箸休めにいかが？
このレシピの生い立ち
老健施設でオヤツで出していたのを思い出し、今では我が家のお正月の定番になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥かず良く洗い、ラップでつつんでレンジで5分加熱する。加熱したら、皮をむく。
- 2
りんごは皮をむいていちょう切りにする。鍋にりんごを入れて火にかける。砂糖、レモン汁を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 3
さつまいもを潰し、2のりんご（汁を切る）をさつまいもとあわせる。
- 4
りんごの煮汁を3に加えて、適度なかたさにする。味が足りなければ砂糖とレモン汁を加えて出来上がり☆
- 5
お節盛り合わせに(^^)箸休めにぴったりです！
-
- 6
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コツ・ポイント
煮汁は入れすぎるとベタベタになります。さつまいもはレンジで加熱する事で簡単にできます。裏ごししなくても大丈夫ですよ！
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