抹茶あま酒ぜんざい
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
静岡の美味しい抹茶を使用して作ったあま酒のぜんざいです。
おもてなしにもぜひ(^^)
簡単にできる和スイーツレシピです！
このレシピの生い立ち
抹茶あまざけを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
お好きな食材でアレンジも可能です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの「抹茶あまざけ」を使いました。
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- 2
ボウルに白玉粉、水を入れて耳たぶくらいの柔らかさになるまでよく捏ねる。(水の量を微調整する)
- 3
鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、一口サイズに丸めた白玉を茹でる。浮いて1〜2分経ったらすくい、冷水に移す。
- 4
器にあま酒、白玉を入れ、栗とあずきを添える。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986127
