作り方
- 1
キャベツは千切りにします。葱は小口切り。ボールに卵を入れて解し、豆腐を入れてホイッパーで潰しておきます。
- 2
1に小麦粉、キャベツ、葱、干しエビ、だしの素、チーズを加えてまんべんなく混ぜ合わせます。
- 3
熱したフライパンに油をしき、2を入れて弱火で両面焼いたら完成です。
コツ・ポイント
繋ぎは豆腐で充分大丈夫なので、お好みで足してくださいね。
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