＊材料下準備
エビ、イカは塩と片栗粉と水で洗い、包丁を入れておく。エビは背わたを取る。イカには格子状に包丁を入れる

トマト、ブロッコリー(冷凍.ボイル済み)、マッシュルームはそれぞれ切る。コーンは缶詰使用。

マカロニは表示時間通りに茹でる。

＊ホワイトソースを作る(今回は豆乳.牛乳やアーモンドミルクなどでも◎)
バター、薄力粉を耐熱ボウルに入れる。

レンジ800wで、30秒。泡立て器でよーく混ぜる。豆乳の半量を加え、レンジ800wで2分加熱。取り出してさらに混ぜる。

もし硬くなりすぎたら、豆乳を足して伸ばすと◎です。今回は余ってた絹豆腐もホワイトソースに入れました！