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クリスマスカラーのかぶのマリネ☆
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クリスマスカラーのかぶのマリネ☆-レシピのメイン写真

クリスマスカラーのかぶのマリネ☆

♡chaaco♡
♡chaaco♡ @cook_40081069

クリスマスのテーブルにクリスマスカラーのマリネはいかがですか?かぶの葉とピンクペッパーの組み合わせがヒイラギに見えます♫
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのサイドディッシュに、パパっと簡単に準備できるクリスマスカラーのお料理を考えて思いついたものです。

クリスマスのテーブルにクリスマスカラーのマリネはいかがですか?かぶの葉とピンクペッパーの組み合わせがヒイラギに見えます♫
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クリスマスカラーのかぶのマリネ☆

♡chaaco♡
♡chaaco♡ @cook_40081069

クリスマスのテーブルにクリスマスカラーのマリネはいかがですか?かぶの葉とピンクペッパーの組み合わせがヒイラギに見えます♫
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クリスマスのテーブルにクリスマスカラーのマリネはいかがですか?かぶの葉とピンクペッパーの組み合わせがヒイラギに見えます♫
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材料

  1. かぶ 3〜4個
  2. かぶの葉 少量
  3. ★オリーブオイル 大さじ3
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★砂糖orはちみつ 小さじ1
  6. ★塩 ひとつまみ
  7. ★ピンクペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いていちょう切りにする。

  2. 2

    かぶの葉は茎の部分を中心に使用。5ミリ幅程度に切る。

  3. 3

    1と2を塩もみして5-10分置き、軽く水洗いしてからキッチンペーパーなどで水気を取る。

  4. 4

    マリネ液の材料(★)と3をビニール袋に入れてよくもみ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

甘さはお好みで加減してください。マリネは一晩置いた方が味が馴染むので、クリスマスパーティーなどの前日に作っておきましょう。前日に少しでも作り置きしておけると安心です(*^o^*)

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♡chaaco♡
♡chaaco♡ @cook_40081069
2017/12/21 07:44に公開
お弁当レシピ、和食レシピ、ヘルシースイーツを研究中(*^^*)
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