レンジで☆もやしと貝割れ大根の酢みそ和え
バーバMAKI @cook_40128895
安い・簡単・ノンオイルでヘルシー！
給料日前や野菜が高騰する時期のお助けレシピです。
あと一品や作り置きにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
野菜が高騰してきたので、お安い野菜で一品作ってみました。もやしだけだとさみしいので、かいわれ大根を加えたら、おつまみにぴったりのおかずができました。
アプリでひらく作り方
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もやしはシリコンスチーマーに入れて、２～３分加熱します。
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加熱している間に◎をボールに合わせます。かいわれ大根は、食べやすい大きさに切ります。
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- 3
レンジで加熱したもやしをざるにあけて、水気をきります。※コツ参照
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- 4
ボールにもやしとかいわれ大根を入れて、よく混ぜます。盛り付けて、お好みでいりごまをかけて完成です。
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コツ・ポイント
時間をおいてから食べる場合は、もやしの粗熱が取れた後、手でしぼってから和え衣と混ぜると水っぽくならないです。
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