材料は２つだけ！☆簡単スイートポテト
クックTI1V6W☆ @cook_40275128
砂糖を入れてないのにとても甘くておいしいです(=^..^=)
また、裏ごしをしないので超簡単です！
このレシピの生い立ち
自分の大好きなさつまいもを使ったお菓子を作りたいと思ったからです。
材料は２つだけ！☆簡単スイートポテト
砂糖を入れてないのにとても甘くておいしいです(=^..^=)
また、裏ごしをしないので超簡単です！
このレシピの生い立ち
自分の大好きなさつまいもを使ったお菓子を作りたいと思ったからです。
作り方
- 1
さつまいもを洗って約１㌢幅の輪切りにします。
- 2
切ったいもを鍋に入れ、さつまいもが浸かるくらいまで水を入れ、中火で沸騰させます。
- 3
つま楊枝がスーッと刺せるくらいまでゆでます。
- 4
ゆで上がったいもは冷水で冷やし、水気は切らずに皮をむきます。
- 5
ボウルの中に皮をむいたいもを入れ、なめらかになるまでマッシャー等を使ってつぶします。
- 6
つぶしたいもを成形します。お好みの大きさでいいです(*^-^*)
- 7
卵黄をスプーン一杯の2分の1くらいの水で溶き、成形したいもの上に塗ります。
- 8
あとは、オーブントースターで良い焼き色になるまで焼きます。
これでできあがりです！
コツ・ポイント
いもをなめらかにすると口どけがいいです♪(´ε｀ )
卵黄を水で溶く時はあまり水を入れないほうがいいです
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