厚揚げとキノコの柚子胡椒炒め

Name: 厚揚げとキノコの柚子胡椒炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 大きめ1枚; 舞茸 1パック; エリンギ 1パック; エノキ 1/2パック; 白だし 大さじ2; 水 大さじ1; 柚子胡椒 小さじ1

アユミゴハン @cook_40132122

メインディッシュにもう一品のときに使えるさっと作れてお酒のつまみにも合う一品です^_^
このレシピの生い立ち
キノコが安い！厚揚げも安い！

厚揚げとキノコの柚子胡椒炒め

アユミゴハン @cook_40132122

メインディッシュにもう一品のときに使えるさっと作れてお酒のつまみにも合う一品です^_^
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キノコが安い！厚揚げも安い！

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材料

2人分

厚揚げ大きめ1枚
舞茸 1パック
エリンギ 1パック
エノキ 1/2パック
白だし大さじ2
水大さじ1
柚子胡椒小さじ1

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作り方

1

厚揚げ、キノコ類は食べやすいサイズにカットしてください
2

厚揚げは表面がカリッとするまでじっくり焼いてください、キノコも焦げ目がつくまで焼いてください
3

調味料を混ぜておいてください、焼い具材にさっと絡めてアサツキをちらせば完成です^_^

コツ・ポイント

キノコを焼くときは動かさずそのままで焦げ目がつくまで焼いて裏返してください

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つくれぽ

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アユミゴハン @cook_40132122

2016/08/07 11:39に公開

旦那さんのために毎日美味しいご飯を作りたい(^ ^)お友達や家族にもおもてなし料理を作りたい(^ ^)旦那さんが韓国人なので韓国料理レシピたくさんあげていきます(^ ^)これからは離乳食や子供でも食べられるレシピを作っていきます♪インスタは朝ごはんとお昼ごはん中心にあげてます(^ ^)気軽にこちらもフォローしてください(^ ^) Instagram:ayumigohan715

このレシピのキーワード

炒めものえのきエリンギ厚揚げまいたけ

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