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簡単！かぼちゃとわかめのそぼろ煮
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簡単！かぼちゃとわかめのそぼろ煮-レシピのメイン写真

簡単！かぼちゃとわかめのそぼろ煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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材料

  1. かぼちゃ 1/8
  2. わかめ 50g
  3. ひき肉(合挽き) 50g
  4. 減塩醤油 小さじ1
  5. 酒 小さじ1
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  7. ほんだし 小さじ1/4
  8. しょうが(チューブ) 5mm
  9. 水 100cc
  10. 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタと種をスプーンで取る
    かぼちゃ1/4個だったら中央で2等分にする

    • 簡単！かぼちゃとわかめのそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    小さく切ってレンジ600w2分チン

    • 簡単！かぼちゃとわかめのそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    油少々を温めひき肉を炒めて生姜ほんだしわかめをを加え炒める
    かぼちゃの皮を下にして加える

    • 簡単！かぼちゃとわかめのそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    水と残りの調味料を加えクッキングペーパーで落し蓋をして蓋もして中火で5分煮て水溶き片栗粉でトロミを付けて完成

    • 簡単！かぼちゃとわかめのそぼろ煮作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃの荷崩れ防止に水溶き片栗粉を加えるまで全体を混ぜない

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/03/21 15:24に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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