彼氏飯シリーズ★簡単手抜き★いなり寿司

emichuke
emichuke @cook_40275183

市販のものを上手に使って、簡単手抜きなのに、手間がかかってみえる、いなり寿司です。
このレシピの生い立ち
美味しいすしあげをいただいたので、いなり寿司好きの彼氏の好みに、シソやしば漬けを刻んで入れてみました。

彼氏飯シリーズ★簡単手抜き★いなり寿司

市販のものを上手に使って、簡単手抜きなのに、手間がかかってみえる、いなり寿司です。
このレシピの生い立ち
美味しいすしあげをいただいたので、いなり寿司好きの彼氏の好みに、シソやしば漬けを刻んで入れてみました。

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材料

  1. 2合
  2. 少々
  3. だし昆布 1枚
  4. シソ 5枚
  5. しば漬け ひと握りくらい
  6. すしあげ 10枚
  7. わさび(飾り用) 少々
  8. ●酢 大さじ4
  9. ●砂糖 大さじ1
  10. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    米を炊く。
    酒を少々加えてだし昆布をのせて炊く。

  2. 2

    シソとしば漬けをみじん切りにする。

  3. 3

    ●を混ぜて、レンチン20秒。
    市販のすし酢でもOK。

  4. 4

    炊きたてのご飯に●とシソとしば漬けのみじん切りを混ぜて、冷ます。

  5. 5

    市販のすしあげの中に入れる。
    盛り付けの時にわさびを添えてもOK。

  6. 6

    アレンジで、青じそとしその実のお漬物と白ごまを混ぜたものも、美味しくできました。

コツ・ポイント

市販のすし酢でもOK。私はちょっと甘めが好きなので混ぜています。
しば漬けじゃなくても、べったら漬や、野沢菜など、入れても美味しい。
わさびをちょっとつけて食べても美味しいです。

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emichuke
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オシャレなお料理は出来ませんが、ホッコリするお料理のメモ✨
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