ガッツリ！豚キムで厚揚げ包み？
山猿食堂 @cook_40103208
豚キムだけで良いのだけど・・・
厚揚げの賞味期限が近い！！！（笑）
このレシピの生い立ち
賞味期限が近づいた厚揚げをやっつけるのに作りました（笑）
酒のつまみより「ご飯のおかず」にした方が良いですね^^
ガッツリ！豚キムで厚揚げ包み？
豚キムだけで良いのだけど・・・
厚揚げの賞味期限が近い！！！（笑）
このレシピの生い立ち
賞味期限が近づいた厚揚げをやっつけるのに作りました（笑）
酒のつまみより「ご飯のおかず」にした方が良いですね^^
作り方
- 1
まずは厚揚げをコンガリ両面焼きます。
焼きあがったらぺーパーで油をシッカリ吸わせて下さいね。 -
- 2
レタスを千切ってお皿に敷いて厚揚を乗せます。
豚肉を塩コショウ少々、焼肉のタレで炒め、キムチをドバっと載せて炒めます。 -
- 3
厚揚げの上にドドンと豚キムを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
キムチの味だけでは物足りないので、市販焼肉のタレに友情出演してもらいます。
刻みショウガを少し加えても良いですね^^
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